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深圳商界爆料 丨 台湾的知名网红餐厅来深圳啦~

来源:未知 编辑:深圳商界 时间:2019-09-24
导读:乾杯终于要来到深圳了,今天就和大家提前爆料一下,乾杯为什么这样红?

爆料 丨 台湾的知名网红餐厅来深圳啦~

边城 深圳头牌餐饮 2018-12-27

 

店家,来二斤牛肉,一壶好酒!

《水浒》里的英雄好汉们一出场,基本都有这么一句,豪杰气象顿时扑面而来。

虽然都是故事里的场景,但即使是当下,大口吃肉,大碗喝酒,何尝不是一种快意人生呢?

 

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本以为只有小说里才有这样情节,还真有这样这样一个人,也有着这样的一种情怀,他就是著名的乾杯集团的创始人:平出庄司先生,他期望创造一个一边享用美味的肉,一边开心畅饮啤酒的店,让每个来到的人都能享受一种乾杯的快意人生。台湾的知名网红餐厅乾杯就是他倾心打造的这样一家餐厅。

 

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现在,乾杯终于要来到深圳了,想必各位“英雄好汉”、“巾帼英雄”一定想知道,为啥乾杯能成为红极一时大牌餐厅吧。今天就和大家提前爆料一下,乾杯为什么这样红?

 

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乾杯的食材,精选谷物饲养250天以上的冰鲜牛肉,对牛肉的处理坚持三个原则:

谷物肥育高品质牛肉

全程冷藏物流

使用熟成牛肉

冷冻和解冻的过程会破坏牛肉的营养成分与口味,所以乾杯坚持使用成本更高的冷藏物流方式。借由正确温度,将牛肉的红色部分蛋白质转化氨基酸,增添了牛肉的味道和口感,同时触感也更加柔软。

 

有了这样优质食材,其他的似乎就简单了。

 

 

01

  厚切肩胛牛排  

 

经过现切、断筋、称重、撒盐之后,师傅会根据人数来判断改切多少克的牛排,上桌后还不能马上开炉烤熟,需要静置回温15~20分钟后再进行烤炙,才是赏味最佳时间,5分熟的牛排肉质软滑,口感细腻,入口即化,满足之感油然而生。

 

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贴心提示:每日限量供应特选厚切牛排,需要提前一点去哦。吃法分三种:原味吃、蘸玫瑰盐吃、蘸芥末吃,各有千秋,吃了才知道个中曼妙,哈哈~

 

02

  乾杯牛排  

 

既然能称为  乾杯牛排  必有原因,严选当日最佳成熟度的牛排,专人精心烤炙,配以特制牛排酱享用,味道香浓馥郁,口感爽嫩,令人回味无穷。

 

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03

  乾杯上等牛五花  

 

精选上等牛五花,经过烤炙后看得到丝丝油花,叠在一起轻轻一压,油脂从肉间流出,口感爽滑,味道鲜嫩无比,“肉食者”的绝佳之选。

 

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04

  厚切牛舌  

 

每日限量的厚切牛舌,也值得尝试,牛舌原供应量就少,厚切真是有点奢侈了,乾杯之所以限量供应,估计也是为了更多的食客能享用到吧。比心,比心~

 

 

 

亁杯的菜品很多,比如: 猪肉类、海鲜类、野菜类、澳洲精选和牛品类 ,称得上肉食爱好者的天堂了,各位可以在亁杯开业后进店尝试了。

 

 

 

乾杯有一种理念,每一个在你生命中出现的人,都是一种奇妙的缘分,所以无论是店里的员工、食客,还是一起吃肉喝酒的人,能一起度过美好时光,是一件人生的乐事。这一点是深受很多人认同和喜爱的,这也是亁杯能够成为网红品牌的重要原因吧。

 

 

 

12月28日

深圳南山中心区海岸城购物中心负一层037—038号

不见不散

 

彩蛋

亁杯一直有个很实惠的传统活动,那就是亲吻和你一起来的人,会得到折扣!还是不小的折扣!不为别的,只为传播爱。包括情侣、夫妻,家人,朋友等。那些准备的向对方表白的人是不是有了一个好选择呢?

 

菜品图片提供:深圳至道品牌顾问有限公司

 
责任编辑:深圳商界

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